Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Sufletowy omlet z grzybami

Zielona sałata

00:20

Czas: 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 3 jajko(a)
  • 200 g pieczarka(i)
  • 1 sałata(y)
  • 3 gałązka(i) szczypiorek
  • 1 łyżeczka(i) musztarda
  • 1 ocet Sherry
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj, obierz i pokrój pieczarki. Podsmaż je na patelni z jedną łyżką stołową oliwy z oliwek, solą i pieprzem. Odstaw.
  • Rozbij jajka, oddziel żółtka od białek. Wrzuć żółtka do miski i wymieszaj razem z pieczarkami. Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z żółtkami.
  • Na patelni z nieprzywierającą powłoką, na niewielkim ogniu, rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek a następnie wlej przygotowaną mieszankę. Smaż do przyrumienienia. Przewróć omlet i posyp go posiekanym szczypiorkiem.
  • Umyj i osusz sałatę.
  • Przygotuj sos winegret. Dodaj go do umytej sałaty i wymieszaj.
  • Podawaj sufletowy omlet z grzybami wraz z zieloną sałatą.

Rady i porady

  • Jedz powoli: musi upłynąć 15-20 minut, aby poczuć sygnały sytości.