Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Spaghetti z małżami

Sałatka z liści szpinaku

00:25

Czas: 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 2
  • 120 g Spaghetti
  • 500 g małż(e)
  • 160 g młody szpinak
  • 1,5 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa pietruszka(i)
  • 2 g pieprz Cayenne
  • 60 ml białe wino(a) wytrawne
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj małże w dużej ilości wody.
  • Opłucz i posiekaj natkę pietruszki.
  • Umyj i osusz liście szpinaku.
  • Liście szpinaku wymieszaj w misce, dodając łyżkę stołową oliwy z oliwek oraz łyżeczkę octu balsamicznego.
  • Posyp solą i pieprzem.
  • Ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
  • W tym czasie na średnim ogniu rozgrzej jedną łyżkę stołową oliwy z oliwek i podsmaż na niej czosnek z dodatkiem szczypty pieprzu Cayene.
  • Dodaj małże, następnie wlej wino i pozostaw, aż odparuje.
  • Kontynuuj smażenie przez około 5 do 10 minut do momentu aż małże się otworzą.
  • Usuń muszle.
  • Odcedź pozostały na patelni wywar, a pozostałe na niej małże bez muszli odstaw w ciepłe miejsce.
  • Odcedź makaron i przełóż go na patelnie. Dodaj natkę pietruszki.
  • Całość posyp solą i pieprzem, po czym wymieszaj.
  • Spaghetti z małżami podawaj natychmiast z dodatkiem sałatki z liści szpinaku.

Rady i porady

  • Robiąc zakupy, czytaj etykiety. Będziesz wiedział, co tak naprawdę kupujesz.