Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Spaghetti po fińsku

Sałatka z czerwonych buraków

00:25

Czas: 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 2
  • 120 g Spaghetti
  • 120 g mielona wołowina (5% tłuszczu)
  • 1 gotowan(e) burak(i)
  • 1 biała(e) cebula(e)
  • 1 szalotki
  • 6 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 1 łyżeczka(i) bulion cielęcy
  • 1 łyżka(i) stołowa ketchup pomidorowy
  • 1 łyżka(i) stołowa sos sojowy
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 1 łyżeczka(i) Musztarda ziarnista
  • 10 g masło
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ugotuj makaron spaghetti w osolonym wrzątku, według instrukcji podanych na opakowaniu.
  • Obierz cebulę, zdejmij skórkę z buraka, a następnie pokrój buraka w cienkie plasterki.
  • Wymieszaj i odstaw w zimne miejsce.
  • Obierz i posiekaj szalotkę.
  • Rozpuść kawałek masła na patelni o wysokich brzegach i podsmażaj w niej szalotkę, do momentu kiedy będzie zbrązowieje.
  • Dodaj mieloną wołowinę i podsmażaj na średnim ogniu, mieszając wszystko.
  • Wlej keczup i sos sojowy i podgrzewaj jeszcze 2 minuty.
  • Wyjmij z patelni i odstaw.
  • W tej samej patelni roztop pozostałą część masła na średnim ogniu.
  • Wmieszaj mąkę i jedną szklankę wody, mieszając energicznie.
  • Nie przerywając mieszania dodaj bulion cielęcy. Mieszaj do otrzymania gładkiego sosu.
  • Zdejmij z ognia, ponownie włóż mięso i szalotki na patelnię i podgrzewaj na małym ogniu aż do podania.
  • Dopraw buraki sosem winegret z musztardą, dopraw solą i pieprzem, na końcu posyp natką pietruszki.
  • Podawaj spaghetti po fińsku razem z sałatką z czerwonych buraków.

Rady i porady

  • Dobry zwyczaj: planuj swój obiad tak, aby uzupełniał się z pozostałymi posiłkami w ciągu dnia.