Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Soczewica w czerwonym winie

Sałatka z pieczarek

00:40

Czas: 40 min

00:15

15 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g zielona soczewica
  • 50 g pieczarka(i)
  • 1 marchewki
  • 1 cebule
  • 3 gałązka(i) szczypiorek
  • 20 g boczek, krojony w kostkę
  • 1 suszone gożdziki
  • 1 bukiet garni - mieszanka pietruszki, liścia laurowego i tymianku
  • 1 ocet(y) winny(e)
  • 100 ml czerwone wino(a)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz warzywa. Cebulę drobno posiekaj, a marchew pokrój na kawałki.
  • Podsmaż cebulę na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Dodaj marchewkę i kontynuuj przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
  • Przyrumień kosteczki boczku na osobnej patelni. Przełóż na ręcznik papierowy i odstaw na bok.
  • Umieść soczewicę, cebulę, marchew, kosteczki boczku, goździki i bukiet przypraw w dużym rondlu. Dolej czerwone wino i wodę, jeśli to konieczne. Dodaj sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj 15 minut na małym ogniu.
  • W tym czasie, umyj, obierz i drobno pokrój pieczarki. Dopraw sosem winegret.
  • Umyj i posiekaj szczypiorek. Wymieszaj go z pieczarkami.
  • Podawaj soczewicę w czerwonym winie z sałatką z pieczarek.

Rady i porady

  • Co pić do posiłków? Wodę, na przykład 1-2 szklanki.