Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Soczewica na ostro

Zielona fasolka szparagowa na parze

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

4.666667 0 5 3

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 50 g czerwona soczewica
  • 80 g zielona fasolka szparagpwa
  • 0,5 ostre chilli
  • 1 łyżeczka(i) imbir
  • 1,5 łyżka(i) stołowa tajska bazylia
  • 1 łyżka(i) stołowa Liście kolendry
  • 1 papeda - limonka kafir
  • 10 g masło
  • 200 ml bulion(y) warzywny(e) w kostce
  • 1 łyżeczka(i) - objętość oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj soczewicę i warzywa.
  • Papryczkę chili osusz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
  • Imbir obierz i zetrzyj na tarce.
  • Bazylię i kolendrę osusz i posiekaj.
  • Rozgnieć liście limonki kaffir.
  • Na dużą patelnię wlej oliwę z oliwek i rozgrzej ja na średnim ogniu.
  • Wrzuć drobno posiekaną papryczkę chili, imbir i liście limonki kaffir.
  • Podsmażaj przez 1 minutę.
  • Dodaj soczewicę i bulion i gotuj przez 5 do 6 minut, aż soczewica będzie gotowa - ugotowana, ale nie bardzo miękka.
  • Zieloną fasolkę gotuj na parze przez 7-8 minut.
  • Do fasolki dodaj łyżkę masła. Posól, popieprz.
  • Na talerzach ułóż kolendrę i bazylię. Na ziołach ułóż soczewicę.
  • Soczewicę na ostro podawaj z dodatkiem zielonej fasolki.

Rady i porady

  • Do gotowania używaj przede wszystkim różnego rodzaju olejów roślinnych, jak oliwa z oliwek lub olej rzepakowy.