Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Smażony tuńczyk w sosie sojowym

Ryż i tarte marchewki

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g tuńczyk(i)
  • 30 g ryż jasminowy
  • 1 marchewki
  • 2 łyżeczka(i) kolendra
  • 1 łyżeczka(i) sos sojowy
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sos Mirin
  • 1 szczypta(y) mielony imbir
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sos sojowy
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 łyżeczka(i) - objętość olej sezamowy
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Świeżą kolendrę umyj, osusz i posiekaj.
  • Ryż ugotuj w dużej ilości wrzącej, osolonej wody według instrukcji na opakowaniu.
  • W tym czasie obierz i posiekaj marchewki.
  • Dopraw je 2 łyżeczkami oleju sezamowego, 1 łyżeczką sosu sojowego, 1 szczyptą mielonego imbiru i pieprzem. Odstaw w chłodne miejsce.
  • Na patelni rozgrzej na średnim ogniu oliwę z oliwek i przyrumień z 2 stron rybę.
  • Pod koniec gotowania zdeglasuj mirinem.
  • Dodaj sos sojowy i lekko skarmelizuj.
  • Bardzo oszczędnie dopraw solą (jest już sos sojowy) i pieprzem.
  • Ryż odcedź.
  • Kawałek smażonego tuńczyka w sosie sojowym podawaj z ryżem jaśminowym i startymi marchewkami, całość posyp świeżą kolendrą.

Rady i porady

  • Aby wyrównać grzeszki łakomstwa, obraź się na windy i ruchome schody!