Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Smażony stek z miecznika

Ryż i rukola

00:35

Czas: 35 min

00:10

10 min

00:25

25 min

4.666667 0 5 3

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g miecznik(i)
  • 80 g sałatka(i) z rukolą
  • 30 g brązowy ryż
  • 1 łyżeczka(i) liść(ie) szałwi
  • 0,5 cytryna(y)
  • 4 łyżeczka(i) - objętość oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj i wysusz cytrynę. Zdejmij połowę skórki i posiekaj ją.
  • Umyj i wysusz liście rukoli. Dodaj 2 łyżeczki oliwy z oliwek i 1 łyżeczkę soku z cytryny. Wymieszaj sałatę.
  • Doprowadź do wrzenia dużą ilości osolonej wody. Wrzuć ryż i gotuj zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Odsącz i trzymaj w cieple.
  • Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj szałwię i 2 łyżeczki skórki z cytryny. Dodaj pieprz i smaż 2 minuty aż do momentu, kiedy szałwia będzie chrupiąca.
  • Dodaj rybę i smaż 1 minutę z każdej strony, aż się zarumieni. Stek musi być dobrze wypieczony w środku.
  • Rybę polej oliwą z pieczenia pachnącą szałwią.
  • Smażony stek z miecznika podawaj z sałatką z rukoli i ryżem.

Rady i porady

  • Co pić do posiłku? Wodę, na przykład 1 lub 2 szklanki.