Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Smażony łosoś

Krem z cukinii

00:15

Czas: 15 min

00:5

5 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g stek(i) z łososia
  • 100 g cukinia(e)
  • 2 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 0,25 cytryna(y)
  • 0,5 Warzywna(e) kostka(i) rosołowa(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa pietruszka(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Cukinię obierz i pokrój w małą kostkę.
  • Podsmaż ją na oliwie z oliwek, dopraw solą i pieprzem i smaż 5 min na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
  • Dodaj 100 ml wcześniej przygotowanego bulionu warzywnego i duś jeszcze 5 min.
  • Cukinię zmiksuj, dodaj śmietanę, delikatnie wymieszaj, dopraw, jeśli to konieczne, i zachowaj w cieple.
  • Łososia smaż około 8 min na patelni z oliwą z oliwek od strony skóry.
  • Zachowaj w cieple.
  • Łososia podawaj z kremem z cukinii i ćwiartką cytryny.

Rady i porady

  • Od czasu do czasu i w umiarkowanych ilościach można sobie pozwolić na małą przyjemność!