Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Smażony dorsz

Szpinak

00:17

Czas: 17 min

00:10

10 min

00:7

7 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g odsolona dorsz
  • 5 g bulion(y) rybny(e)
  • 150 g szpinak
  • 1 biała(e) cebula(e)
  • 0,5 ząbek(i) czosnku
  • 3 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj szpinak i obetnij ogonki. Gotuj na parze przez 6 minut.
  • W tym czasie obierz i posiekaj cebulę i czosnek.
  • Usmaż na patelni z oliwą z oliwek.
  • Dodaj dorsza tak, aby skóra dotykała dna patelni i smaż przez ok. 5 minut, potrząsając patelnią. Sos musi być galaretowaty.
  • Dodaj 200 ml bulionu.
  • Dodaj sól i pieprz i smaż przez kilka minut.
  • Posiekaj natkę pietruszki i posyp nią rybę.
  • Dorsza podawaj ze szpinakiem.

Rady i porady

  • Rybę powinno się jeść przynajmniej dwa razy w tygodniu!