Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Smażony bób

Karczoch w koperku

00:45

Czas: 45 min

00:10

10 min

00:35

35 min

Składniki

Porcje: 1
  • 150 g bób
  • 1 karczoch(y)
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 2 szczypta(y) mielony koper
  • 2 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 30 g ser Feta
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Karczocha obierz z zielonych liści, aż do białych, odkrój górną część.
  • Pokrój na ćwiartki, a ćwiartki na połowę.
  • Cebulę posiekaj i podsmaż na patelni na oliwie z oliwek.
  • Karczocha podsmaż, przykryj i smaż 20 min na małym ogniu, co jakiś czas sprawdzając.
  • Dolej trochę wody, jeśli spód przywiera.
  • Dodaj bób, koperek, dopraw solą i pieprzem.
  • Przykryj i smaż 10-15 min.
  • Warzywa muszą być miękkie.
  • Dodaj pokrojoną w kostkę fetę.
  • Smażony bób i karczocha w koperku podawaj posypany posiekaną pietruszką.

Rady i porady

  • Do gotowania używaj raczej olejów roślinnych, jak oliwa z oliwek lub olej rzepakowy.