Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Smażone warzywa

Jajko sadzone

00:40

Czas: 40 min

00:20

20 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 łyżka(i) stołowa groszek
  • 0,5 cukinia(e)
  • 1 rdzeń(e) karczocha
  • 1 jajko(a)
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 30 g brokuł(y)
  • 0,5 cytryna(y)
  • 1 zielone chili
  • 1 łyżeczka(i) kurkuma
  • 1 łyżeczka(i) imbir
  • 2 łyżka(i) stołowa sos sojowy
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • W woku podsmaż na dużym ogniu na oliwie z oliwek rozgnieciony czosnek, kurkumę i drobno posiekany imbir.
  • Dodaj pokrojoną w plasterki cukinię i przyrumień 5 min.
  • Dodaj zielony groszek i smaż 5 min, dokładnie mieszając.
  • Dodaj brokuły, papryczkę chili i pokrojoną w piórka cebulę. Smaż 5 min.
  • Na końcu wrzuć serce karczocha, następnie sos sojowy.
  • Dobrze wymieszaj, dopraw pieprzem i smaż jeszcze 5 min.
  • Pod koniec smażenia polej sokiem z cytryny.
  • Jajko usmaż na patelni.
  • Smażone warzywa podawaj z jajkiem sadzonym na wierzchu.

Rady i porady

  • Aby wyrównać grzeszki łakomstwa, obraź się na windy i ruchome schody!