Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Smażone kiełbaski

Sałata

00:65

Czas: 65 min

00:25

25 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 4
  • 320 g parówki wieprzowe
  • 2 ziemniak(i)
  • 160 g sałata(y)
  • 2 marchewki
  • 1 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 liść(ie) laurowy(e)
  • 1 łyżeczka(i) papryka(i)
  • 400 ml bulion(y) warzywny(e) w kostce
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  • Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
  • Marchewki umyj, obierz i pokrój w talarki.
  • Kiełbasę nakłuj widelcem.
  • Cebulę obierz i pokrój na kawałki.
  • Obierz i rozgnieć czosnek.
  • W żeliwnym rondlu rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek i podsmaż przez 10 min kiełbaski, często je odwracając.
  • Zdejmij z ognia i odstaw.
  • Na oleju ze smażenia podsmaż na małym ogniu przez 5 min cebulę.
  • Dodaj czosnek oraz paprykę i smaż jeszcze 2 min.
  • Dodaj ziemniaki i marchewki i dobrze wymieszaj.
  • Dodaj liść laurowy, pomidory oraz ich sok i doprowadź do wrzenia.
  • Ponownie wrzuć kiełbaski.
  • Żeliwny rondel wstaw do piekarnika na 40 min.
  • W tym czasie przygotuj sałatę: sałatę podziel na liście, umyj i osusz.
  • Wymieszaj ją w salaterce z 2 łyżkami oliwy z oliwek i 1 łyżeczką octu balsamicznego. Dopraw solą i pieprzem.
  • Przed wyjęciem rondla z piekarnika sprawdź nożem stopień ugotowania ziemniaków.
  • Smażoną kiełbasę podawaj na ciepło z sałatą.

Rady i porady

  • Żeby odpowiednio się nawodnić, pij regularnie od rana do wieczora.

Wszystkie przepisy w oparciu o: