Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Smażone karczochy z szynką serrano

Sałatka ziemniaczana

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 250 g karczoch(y)
  • 50 g szynka serrano
  • 2 ziemniak(i)
  • 4 czerwona(e) rzepa(y)
  • 1 łyżka(i) stołowa lekki majonez
  • 1 łyżeczka(i) kapary
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 4 gałązka(i) szczypiorek
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól

Przygotowanie krok po kroku

  • Ziemniaki obierz, pokrój na połówki i gotuj przez 15 minut w osolonej wodzie.
  • Umyj rzodkiewki, po czym pokrój je w plasterki.
  • Szczypiorek posiekaj. Szynkę pokrój w kostkę.
  • Gdy ziemniaki ostygną wymieszaj je z rzodkiewkami, szczypiorkiem, kaparami i majonezem.
  • Odetnij zewnętrzne liście oraz spody karczochów. Pozostałe liście pokrój w paski.
  • Czosnek obierz ze skórki i posiekaj.
  • Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek, włóż czosnek i smaż przez 2 minuty.
  • Wrzuć na patelnie karczochy, posól i zrumieniaj przez 4-5 minut.
  • Szynkę pokrój w kostkę, dodaj do składników na patelni i smaż kolejne 2 minuty.
  • Smażone karczochy z szynką serrano podawaj z dodatkiem sałatki ziemniaczanej.

Rady i porady

  • Ten przepis nie jest bogaty w warzywa, pamiętaj aby zjeść je podczas innych posiłków w ciągu dnia.