Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Smażone duże krewetki z limonką

Tarta marchewka

00:45

Czas: 45 min

00:10

10 min

00:35

35 min

Składniki

Porcje: 2
  • 12 krewetki (Gamba)
  • 2 marchewki
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 limonka(i)
  • 6 gałązka(i) kolendra
  • 2 szczypta(y) papryka(i)
  • 1 łyżeczka(i) mielony imbir
  • 1 łyżka(i) stołowa mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 2 szczypta(y) mielony pieprz Cayenne
  • 1 łyżka(i) stołowa ocet ryżowy
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Cebulę obierz i pokrój w piórka.
  • Limonkę obierz i wyciśnij sok.
  • Krewetki obierz, zostawiając ogonek.
  • Włóż je do salaterki ze skórką i połową soku z limonki, szczypiorkiem, pieprzem Cayenne i odrobiną oliwy z oliwek.
  • Marynuj 20 min w lodówce.
  • Kolendrę umyj, osusz i posiekaj.
  • Czosnek obierz i rozdrobnij.
  • Marchewki obierz i zetrzyj.
  • W misce wymieszaj czosnek z połową kolendry, imbirem, 1 łyżką oliwy z oliwek, 1 łyżką octu ryżowego.
  • Dodaj marchewki, wymieszaj i odstaw.
  • Na talerz wysyp mąkę i obtocz szybko krewetki.
  • Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż 2 do 3 min krewetki, mieszając do momentu, aż staną się matowe.
  • Polej pozostałym sokiem z cytryny.
  • Smażone duże krewetki ze skórką limonki posyp pozostałą kolendrą i podawaj z tartą marchewką.

Rady i porady

  • Nie czekaj, aż będziesz spragniony, żeby się napić.