Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Shish kebab z bakłażanem

Ogórek z jogurtem

00:40

Czas: 40 min

00:25

25 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g gicz(e) jagnięca(e)
  • 0,5 bakłażany(y)
  • 1 cebule
  • 0,5 ogórek(i) zielony(e)
  • 0,5 jogurt(y) grecki(e)
  • 40 g pomidorki cherry
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 2 liść(ie) mięty
  • 1 gałązka(i) tymianek
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Zmieszaj w naczyniu oliwę z oliwek, drobno pokrojone czosnek i cebulę, tymianek, sól, pieprz.
  • Dorzuć mięso, odwróć i marynuj przez 10 minut.
  • Pokrój bakłażan w ćwiartki wzdłuż, następnie w kostki, oprósz solą.
  • Smaż na patelni przez 5 minut z oliwą z oliwek.
  • Pokrój udziec jagnięcy w kostkę.
  • Nadziewaj kawałki mięsa na szpikulce, wkładając pomiędzy kawałki bakłażana, a na początku i końcu pomidorki koktajlowe.
  • Grilluj szaszłyki przez 5 minut, obracając.
  • Pokrój ogórka w krążki i zmieszaj z posiekaną miętą, rozgniecionym czosnkiem, jogurtem i oliwą z oliwek.
  • Podawaj shish kebab z bakłażanem oraz ogórkiem i jogurtem.

Rady i porady

  • Jedz owoce i warzywa w każdej postaci. Świeże, mrożone i z puszki...