Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Serce karczocha z krewetkami

Sałatka z ziemniaków

00:50

Czas: 50 min

00:20

20 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 1
  • 1 karczoch(y)
  • 80 g ziemniak(i)
  • 4 krewetki (małe)
  • 1 seler naciowy
  • 4 pieczarka(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa miąższ pomidorowy
  • 1 łyżeczka(i) kapary
  • 0,5 łyżka(i) stołowa majonez
  • 5 g masło
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Z karczocha usuń dolne liście, odetnij liście ponad sercem, słupki kwiatowe włóż do środka.
  • Gotuj 30 min w rondlu z wrzącą wodą.
  • W tym czasie obierz ziemniaki i gotuj je 20 min w innym rondlu z osoloną wodą. Ostudź.
  • Grzyby umyj, odetnij dolną część trzonków i posiekaj.
  • Posiekaj 2 sztuki krewetek.
  • Na patelni roztop masło, grzyby podsmaż 3 min na małym ogniu. Dopraw solą i pieprzem.
  • Dodaj 2 posiekane krewetki, 2 krewetki w całości, 1 łyżkę pulpy pomidorowej i wymieszaj wszystko na ogniu.
  • Rozcieńcz jedną łyżką wody z gotowania karczocha. Smaż 5 min.
  • Odcedź karczocha.
  • Wypełnij go zawartością patelni, a na wierzchu połóż całe krewetki.
  • Ziemniaki pokrój na plasterki, posiekaj gałązkę selera, wymieszaj z majonezem i kaparami.
  • Serce karczocha z krewetkami podawaj z sałatką z ziemniaków.

Rady i porady

  • Mały głód, mała porcja. Duży głód, większa porcja. Posłuchaj swojego apetytu.