Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Sandacz w sosie

Marchewki gotowane na parze

00:40

Czas: 40 min

00:20

20 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g filet(y) z okonia
  • 2 marchewki
  • 80 g pieczarka(i)
  • 1 cebule
  • 2 liść(ie) laurowy(e)
  • 1 łyżeczka(i) papryka(i)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość świeża śmietanka - półtłusta
  • 0,5 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Marchewki umyj, oskrob i pokrój na talarki.
  • Ugotuj je przez 20 minut w osolonej wodzie.
  • Obierz i posiekaj cebulę.
  • Na patelni podsmaż połowę cebuli na odrobinie oliwy z oliwek.
  • Zalej 500 ml wody, dodaj liść laurowy i szczyptę soli.
  • Włóż rybę do tak powstałego wywaru na 6-8 minut, następnie wyjmij na talerz.
  • W nowym garnku zeszklij resztę cebuli, wymieszanej ze sproszkowaną papryką.
  • Dodaj grzyby i gotuj 5 minut na średnim ogniu.
  • Wlej śmietanę, gotuj kolejne 3 minuty na ogniu.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Polej rybę gorącym sosem.
  • Odcedź marchewkę, dopraw ją solą i pieprzem.
  • Podawaj sandacza z marchewką gotowaną na parze.

Rady i porady

  • Od czasu do czasu w umiarkowanych ilościach możemy sobie pozwolić na odrobinę przyjemności!