Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Sałatka z soczewicy z kuminem i limonką

Pomidorki koktajlowe

00:40

Czas: 40 min

00:20

20 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 50 g zielona soczewica
  • 50 g pomidorki cherry
  • 4 gałązka(i) kolendra
  • 1 szczypiorek
  • 0,5 cebule
  • 0,5 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżeczka(i) mielony kminek
  • 1 limonka(i)
  • 3 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Cebulę obierz i pokrój w drobne piórka.
  • Połowę limonki pokrój na plasterki.
  • Cebulę podsmaż 3 min w rondlu z 1 łyżeczką oliwy z oliwek.
  • Soczewicę opłucz.
  • Wrzuć ją do rondla z plasterkami limonki, solą i pieprzem.
  • Zalej wodą, doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj przez podany czas.
  • W tym czasie obierz szczypiorek, zachowaj zieloną część i drobno go posiekaj.
  • Czosnek obierz i rozgnieć.
  • Kolendrę opłucz i posiekaj.
  • Z pozostałej połówki limonki wyciśnij sok.
  • Wrzuć wszystko do salaterki.
  • Wymieszaj z 1 szczyptą soli i pieprzu, kuminem i 1 łyżką oliwy z oliwek.
  • Odstaw dopóki soczewica się nie ugotuje.
  • W tym czasie pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na dwa.
  • W salaterce polej je odrobiną oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem.
  • Odcedź soczewicę i włóż szybko pod zimną wodę, następnie znowu odcedź.
  • Kawałki limonki wyrzuć.
  • W salaterce wymieszaj delikatnie wystudzoną soczewicę.
  • Dopraw, jeśli trzeba.
  • Sałatkę z soczewicy z kminkiem i limonką podawaj świeżą z pomidorkami koktajlowymi.

Rady i porady

  • Aby uzupełnić ten posiłek, zjedz owoc na deser lub surowe warzywa na przystawkę.