Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Sałatka z soczewicy

Z fenkułem i wędzonym pstrągiem

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 50 g zielona soczewica
  • 1 koperek
  • 45 g wędzony(e) pstrąg(i)
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 1 cytryna(y)
  • 3 gałązka(i) koper
  • 1 ocet(y) winny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Do rondla z wodą wrzuć soczewicę. Doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj przez podany czas.
  • Fenkuł umyj i odetnij ogonek. Obierz pierwszą warstwę i pokrój w kosteczkę. Połowę cytryny pokrój w kosteczkę zachowując skórkę. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Koperek umyj i posiekaj.
  • Pstrąga pokrój w cienkie paseczki.
  • Do salaterki wlej 1 łyżeczkę soku z cytryny, 1 łyżeczkę octu i 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj trochę soli i pieprzu.
  • Dodaj cebulę, następnie kostki fenkułu i cytryny, pstrąga, a na końcu odcedzoną soczewicę. Dobrze wymieszaj.
  • Sałatkę z soczewicy z fenkułem i wędzonym pstrągiem podawaj posypaną koperkiem.

Rady i porady

  • Dodaj swoim talerzom kolorów. Dla większej przyjemności i równowagi!