Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Sałatka z owoców morza

Sałatka z zielonej fasolki

00:35

Czas: 35 min

00:20

20 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 50 g małże
  • 50 g małże (sercówkowate)
  • 50 g wypatroszony(e) i oczyszczony(e) szprot(y)
  • 150 g zielona fasolka szparagpwa
  • 30 g mieszanka sałat
  • 3 liść(ście) świeża bazylia
  • 1 łyżeczka(i) Musztarda ziarnista
  • 1 łyżka(i) stołowa ocet(y) winny(e)
  • 1 bukiet garni - mieszanka pietruszki, liścia laurowego i tymianku
  • 3 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Gotuj małże i muszle w dużym garnku, aż się otworzą i wyjmij je z garnka.
  • Pozostaw do wystygnięcia i wyjmij z muszli. Odstaw na bok.
  • Pokrój kalmary w paski. Gotuj w garnku z wrzącą wodą przez 7 minut razem z bukietem ziół. Odcedź i odstaw.
  • Umyj i wysusz listki bazylii. Posiekaj.
  • Przygotuj sos winegret: do miski dodaj łyżkę musztardy, łyżkę octu, sól i pieprz. Wlej 2 łyżki oliwy z oliwek i wymieszaj.
  • Rozłóż mieszankę sałat na dwa talerze, polej sosem winegret.
  • Rozłóż owoce morza na dwóch sałatach i posyp bazylią.
  • Opłucz i obierz fasolkę. Zagotuj duży garnek osolonej wody.
  • Włóż do niego fasolkę i gotuj 12-15 minut. Odcedź i ostudź. Podawaj z odrobiną oliwy z oliwek i solą.

Rady i porady

  • Dobre danie nie może być tłuste! Chcesz podrasować swoje danie? Dodaj zioła i przyprawy.