Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Sałatka z kaszy gryczanej

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g gryka
  • 0,5 ogórek(i) zielony(e)
  • 75 g wędzony(e) łosoś(ie)
  • 0,5 kłąb(y) sałaty
  • 0,5 cytryna(y)
  • 2 łyżka(i) stołowa świeża mięta
  • 1 łyżeczka(i) nasiona kolendry
  • 1 łyżeczka(i) nasiona anyżu
  • 1 szczypta(y) mielony kminek
  • 1 szczypta(y) mielony pieprz Cayenne
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sos sojowy
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ugotuj kaszę gryczaną, zachowując proporcję jedna szklanka kaszy na półtora szklanki wrzącej, osolonej wody (lub według przepisu podanego na opakowaniu).
  • Pozostaw do wystygnięcia.
  • W tym czasie obierz i usuń pestki ogórka, a następnie pokrój go w kostkę.
  • Umyj i osusz liście sałaty.
  • Opłucz i posiekaj miętę.
  • Pokrój w kostkę łososia.
  • Wyciśnij sok z cytryny.
  • W misce wymieszaj odrobinę oliwy z oliwek, sok z cytryny, paprykę chilli, kumin, sól i pieprz.
  • W salaterce połącz wszystkie składniki i polej sosem winegret.
  • Schładzaj w lodówce przez 20 minut.
  • Podawaj sałatkę z kaszy gryczanej dobrze schłodzoną.

Rady i porady

  • Zarezerwuj słodzone napoje na specjalne okazje.