Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Sajgonki

Tarta marchewka

00:25

Czas: 25 min

00:20

20 min

00:5

5 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 obrane różowe krewetki (małe)
  • 15 g makaron vermicelli
  • 2 wafel(le) ryżowy(e)
  • 15 g sałata(y)
  • 1 marchewki
  • 1 łyżeczka(i) świeża bazylia
  • 1 łyżka(i) stołowa świeża mięta
  • 1 łyżka(i) stołowa kolendra
  • 1 szczypta(y) sos chilli
  • 1 łyżeczka(i) Cukier
  • 1 łyżeczka(i) orzeszki ziemne
  • 1 limonka(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa sos rybny nuoc-mâm
  • 0,5 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa sos hoisin
  • 1 łyżka(i) stołowa olej sezamowy
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Zioła opłucz, osusz i posiekaj.
  • Przygotuj sałatę.
  • Czosnek obierz i posiekaj.
  • Marchewkę opłucz, osusz i zetrzyj.
  • W salaterce wymieszaj 2 łyżki oleju sezamowego i 1 łyżkę soku z limonki.
  • Dopraw solą i pieprzem. Odstaw.
  • W rondlu z wrzącą wodą ugotuj cienkie nitki makaronu al dente, 3 do 5 min. Odcedź.
  • W głębokim talerzu, wypełnionym ciepłą wodą namocz papier ryżowy, żeby go zmiękczyć.
  • Połóż na płaskiej powierzchni.
  • Na środku połóż 2 połówki krewetki, garść makaronu, trochę bazylii, mięty, kolendry i sałaty.
  • Pozostaw około 5 cm wolnych po bokach sajgonki.
  • Złóż boki do środka, a następnie ciasno zwiń sajgonkę.
  • To samo zrób z drugą sajgonką, powinny powstać 2 ruloniki.
  • W małej misce wymieszaj sos rybny, trochę wody, 1 łyżeczkę soku z limonki, czosnek, cukier i sos chili.
  • W drugiej misce wymieszaj sos hoisin i orzechy arachidowe.
  • Sajgonki podawaj z miseczkami sosów i startą marchewką.

Rady i porady

  • Aby wyrównać grzeszki łakomstwa, wybierz aktywność fizyczną, którą lubisz: będziesz chętniej ją wykonywał.