Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Ryż z zielonymi szparagami

00:40

Czas: 40 min

00:15

15 min

00:25

25 min

4.55 0 5 20

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 60 g pudding ryżowy
  • 6 zielone szparagi
  • 1 pomidor(y)
  • 1 cebule
  • 50 ml białe wino(a)
  • 5 g parmezan
  • 10 g sałatka(i) z rukolą
  • 0,5 ząbek(i) czosnku
  • 5 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz
  • 0,5 drobiowe kostki rosołowe

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj szparagi, poodcinaj twarde części i pokrój je w słupki o długości 3-4 cm.
  • Przygotuj w garnku 200 ml bulionu z kurczaka, zagotuj do wrzenia i przykryj.
  • Obierz i posiekaj cebulę i czosnek. Na patelni roztapiaj 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek przez ok. 5 min.
  • Dodaj szparagi i ryż i wymieszaj wszystko. Dopraw solą i pieprzem.
  • Dolej białe wino i zredukuj je na ogniu.
  • Dolej bulion, a następnie podsmażaj przez 15 min.
  • Kiedy ryż będzie miękki, dodaj 1 łyżkę stołową startego parmezanu, 1 łyżeczkę oliwy z oliwek i wymieszaj. Przykryj i zostaw na 3 min przed podaniem.
  • Obierz pomidora i pokrój go w ćwiartki.
  • Przełóż pomidora do naczynia razem z posiekaną rukolą, oliwą z oliwek i solą.
  • Podawaj ryż z zielonymi szparagami z dodatkiem ćwiartek pomidora i posiekanej rukoli.

Rady i porady

  • Pij dużo wody w ciągu dnia: od ok. 8 do 10 szklanek.