Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Ryż z pomidorami i szafranem

Obrane pomidory z oliwą z oliwek

00:55

Czas: 55 min

00:20

20 min

00:35

35 min

4.428571 0 5 7

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g morszczuk(i)
  • 120 g pudding ryżowy
  • 160 g ziemniak(i)
  • 4 kropla(e) pomidor(y)
  • 1 l bulion(y) rybny(e)
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 160 g sos Aioli
  • 0,1 g szafran
  • 3 szczypta(y) słodkie chili
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz
  • 1 łyżeczka(i) - objętość olej(e) do smażenia

Przygotowanie krok po kroku

  • Obrane i przekrojone na 2 ziemniaki wrzuć do 1 litra bulionu i gotuj 15 minut.
  • Ryby zanurz w bulionie i gotuj jeszcze 10 min.
  • W tym czasie na patelni rozgrzej odrobinę oleju i przyrumień czosnek, następnie go zdejmij.
  • Rozgnieć go razem z szafranem i papryczką chili.
  • Dodaj chochlę bulionu.
  • Zetrzyj 2 pomidory, dopraw solą, pieprzem i usmaż na patelni z odrobiną bulionu.
  • Pozostałe 750 ml bulionu przelej przez sitko i podgrzej na patelni.
  • Dodaj czosnek z szafranem i ryż, wymieszaj i gotuj 15 min na dużym ogniu.
  • Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 5 do 10 minut.
  • 2 pozostałe pomidory obierz i polej oliwą z oliwek.
  • Ryż podawaj z obranymi pomidorami z oliwą z oliwek, a obok postaw ugotowaną rybę i miskę sosu czosnkowego ailloli.

Rady i porady

  • 2 niezbędne oleje w twojej szafce: oliwa z oliwek i olej rzepakowy!