Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Ryż z karczochami i kiełbasą

Zielona sałata

00:45

Czas: 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 1
  • 50 g pudding ryżowy
  • 25 g Sobressada
  • 1 karczoch(y)
  • 1 sałata(y)
  • 1 pomidor(y)
  • 1 bulion(y) warzywny(e) w kostce
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 0,5 łyżeczka(i) musztarda
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa olej słonecznikowy
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Czosnek i cebulę obierz i pokrój w piórka.
  • Pomidora obierz i pokrój w kostkę.
  • Karczocha odetnij powyżej serca, aby zostawić tylko miękką część liści, i pokrój go na 6.
  • Cebulę i czosnek usmaż na odrobinie oleju na głębokiej patelni.
  • Dodaj karczocha, przyrumień go, a następnie wyjmij.
  • Na głęboką patelnię wrzuć pomidory i mieszaj 2 min na ogniu.
  • Dodaj pokrojoną w małe kawałki kiełbasę, dopraw solą, pieprzem i zostaw 5 min na ogniu.
  • Dodaj ryż, mieszaj 3 min na ogniu, dopraw solą, pieprzem i zalej 300 ml bulionu.
  • Dodaj wodę, jeśli to konieczne.
  • Gotuj jeszcze 20 min, w połowie tego czasu dorzuć karczochy.
  • Przygotuj sos winegret z oleju słonecznikowego, octu oraz musztardy i polej sałatę.
  • Ryż z karczochami i kiełbasą podawaj z zieloną sałatą.

Rady i porady

  • Dokładkę bierz tylko, gdy jesteś jeszcze głodny, a nie z łakomstwa.