Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Ryż z jogurtem

Mieszanka sałatkowa

00:45

Czas: 45 min

00:20

20 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 2
  • 120 g brązowy ryż
  • 2 pomidor(y)
  • 1 ogórek(i) zielony(e)
  • 1 jabłko(a)
  • 40 g mieszanka sałat
  • 4 pieczarka(i)
  • 30 g orzechy włoskie
  • 2 gałązka(i) szczypiorek
  • 2 jajko(a)
  • 1 jogurt(y) grecki(e)
  • 1 szczypta(y) szafran
  • 1 łyżeczka(i) Musztarda ziarnista
  • 1 łyżeczka(i) - objętość biały ocet winny
  • 20 g masło
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ryż gotuj 10 min w osolonej wodzie. Odcedź i opłucz pod zimną wodą.
  • W żeliwnym rondlu rozpuść powoli masło, tak żeby go nie przypalić.
  • Wlej 1/2 szklanki zimnej wody i dodaj ryż.
  • Przykryj ściereczką lub folią aluminiową.
  • Na wierzchu połóż pokrywkę i gotuj 15 min na małym ogniu.
  • W tym czasie obierz pomidory i pokrój je razem z ogórkiem na cienkie plasterki.
  • Jajka gotuj na twardo 10 min. Obierz.
  • Pieczarki umyj i drobno posiekaj.
  • Jabłko obierz, a następnie pokrój na małe kawałki.
  • Zrób mieszankę sałatkową na warstwie mieszanki sałat.
  • Przygotuj sos winegret z musztardy, octu oraz oliwy z oliwek i polej mieszankę sałatkową.
  • Szczypiorek posiekaj i wymieszaj z jogurtem.
  • Ryż zdejmij z ognia i poczekaj 5 min, zanim zdejmiesz pokrywkę.
  • Przed podaniem z ryżu zrób kopczyk z wgłębieniem pośrodku.
  • Wlej jogurt, posyp szafranem.
  • Ryż podawaj z mieszanką sałatkową.

Rady i porady

  • Słodzone napoje zachowaj na ważne okazje.