Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Rybny chleb

Sałata

00:45

Czas: 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 4
  • 200 g morszczuk(i)
  • 100 g stek(i) z łososia
  • 200 g endywia karbowana
  • 2 jajko(a)
  • 5 gałązka(i) szczypiorek
  • 5 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 150 ml Crème fraîche - półtłusta
  • 1 łyżka(i) stołowa koncentrat(y) pomidorowy(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa biały ocet winny
  • 1 łyżeczka(i) Musztarda ziarnista
  • 2 łyżka(i) stołowa bulion w proszku
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 210°C.
  • W rondlu zagotuj wodę z wywarem.
  • Włóż rybę i gotuj 15 min.
  • Pietruszkę i szczypiorek opłucz i posiekaj.
  • W misce roztrzep jajka i wymieszaj je ze śmietaną, pietruszką i szczypiorkiem.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Za pomocą cedzaka wyjmij rybę i odcedź ją.
  • Wystudź, a następnie rozdrobnij starannie usuwając ości.
  • Wymieszaj ją z koncentratem pomidorowym.
  • Formę do pieczenia wyłóż papierem i wlej masę.
  • Do naczynia do zapiekania wlej wodę.
  • Na blaszce postaw formę i gotuj w kąpieli wodnej 30 min.
  • W tym czasie opłucz i osusz sałatę.
  • Przygotuj sos winegret z 1 łyżeczki musztardy, 1 łyżki białego octu winnego, 2 łyżek oliwy z oliwek.
  • Dodaj sałatę i wymieszaj.
  • Rybny chleb podawaj z karbowaną sałatą.

Rady i porady

  • Przepis ten nie zawiera produktów mącznych, zadbaj, żeby włączyć je do innych posiłków w ciągu dnia.