Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Ryba z fenkułem

Zapiekanka szczawiowa

00:40

Czas: 40 min

00:20

20 min

00:20

20 min

4.333333 0 5 3

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 1 okoń(ie) morski(e)
  • 160 g koperek
  • 160 g boćwina 
  • 100 ml świeża śmietanka - półtłusta
  • 20 g ser Gruyere
  • 1 łyżka(i) stołowa nasiona koperku
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) Sól morska
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ziarna fenkułu rozgnieć. Umieść je w brzuchu ryby z gałązkami fenkułu, nieobranym czosnkiem, 2 dużymi szczyptami soli i pieprzu. Zębacza natrzyj oliwą z oliwek. Marynuj 10 minut.
  • Gałązki szczawiu umyj, wrzuć do rondla z wrzącą osoloną wodą i gotuj 10 min.
  • Odcedź i wrzuć do naczynia do zapiekania razem ze śmietaną. Wymieszaj, przykryj serem gruyère i zapiekaj 10 min w piekarniku nagrzanym do 200°C.
  • W tym czasie rybę grilluj 20 min na blaszce albo na grillu, odwracając w połowie czasu grillowania.
  • Zębacza z fenkułem podawaj z zapiekanką szczawiową.

Rady i porady

  • Chleb do każdego posiłku? Sprawdź, czy na talerzu masz inne produkty mączne (np. makaron)...