Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Ryba w cieście

Szpinakowe fondue

00:35

Czas: 35 min

00:20

20 min

00:15

15 min

4.608696 0 5 23

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g dorsz(e)
  • 250 g szpinak
  • 1 jajko(a)
  • 60 ml mleko półtłuste
  • 3 łyżka(i) stołowa mąka pszenna 
  • 10 g masło
  • 50 ml olej(e) do smażenia
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj szpinak, zmieniając wodę 2-3 razy.
  • Odcedź i wysusz.
  • Rozpuść masło w garnku i podsmaż na nim szpinak, delikatnie mieszając.
  • Gotuj na średnim ogniu przez 3-4 minuty, aż puści cała wodę.
  • Zdejmij z ognia, dodaj śmietanę, gotuj przez 2-3 minuty na bardzo małym ogniu, dodaj sól i pieprz, odstaw w ciepłe miejsce.
  • Pokrój dorsza na kawałki.
  • Wymieszaj jajko, mąkę i mleko i mocz w tym rybę przez 4-5 minuty.
  • Rozgrzej oliwę na patelni i wrzuć rybę w cieście.
  • Smaż z każdej strony po 3-4 minuty, przewracając drewnianą łopatką.
  • Przed podaniem odłóż na papierowy ręcznik, aby odsączyć.
  • Ryba w cieście podawaj z fondue szpinakowym.

Rady i porady

  • Najadłaś się? Nie martw się. Zjesz mniej następnym razem albo spalisz trochę kalorii w ruchu, albo jedno i drugie!