Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Ryba w białym winie

Młode ziemniaki i zielona fasolka

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g kiełb(y)
  • 80 g młode ziemniaki
  • 100 g zielona fasolka szparagpwa
  • 1 łyżka(i) stołowa mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 4 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 3 g szałwia
  • 50 ml białe wino(a)
  • 10 g masło
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Dobrze umyj i wyszczotkuj ziemniaki. Gotuj w garnku do gotowania ciśnieniowego przez 8-10 minut.
  • W tym samym czasie gotuj zieloną fasolkę w dużej ilości osolonej wody przez 8 minut od zagotowania wody.
  • Obierz i zmiażdż czosnek. Opłucz i posiekaj szałwię.
  • Ryby posyp lekko mąką.
  • Na dużej patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż na niej czosnek i szałwię przez 2 minuty.
  • Dodaj ryby i smaż na wolnym ogniu przez ok. 4 minuty z każdej strony, podlewając cały czas połową wina. Dodaj sól i pieprz. Odstaw na bok.
  • Resztę wina wylej na pustą patelnię i doprowadź do wrzenia. Polej nim ryby.
  • Odcedź fasolkę i posyp natką pietruszki. Następnie dodaj odrobinę masła.
  • Rybę w białym winie podawaj razem z młodymi ziemniakami i zieloną fasolką.

Rady i porady

  • Jedz owoce i warzywa w każdej postaci. Świeże, mrożone i z puszki...