Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Ryba na parze po kantońsku

Biały ryż i zielona fasolka

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g filet(y) z białoryba
  • 80 g mrożona fasolka szparagowa
  • 30 g biały ryż
  • 1 szczypiorek
  • 5 gałązka(i) kolendra
  • 1 łyżeczka(i) imbir
  • 3 łyżeczka(i) - objętość sos sojowy
  • 0,5 łyżeczka(i) - objętość olej sezamowy
  • 1 łyżeczka(i) - objętość oliwa(y) z oliwek
  • 10 g Sól gruboziarnista
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i zetrzyj imbir.
  • Umyj i oberwij listki kolendry.
  • Umyj i posiekaj szczypiorek.
  • Ugotuj ryż w garnku z osoloną wodą, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
  • W tym samym czasie przygotuj zieloną fasolkę, gotując ją przez 9 minut na parze.
  • Gdy ryż i fasolka się gotują, zajmij się rybą: osusz ją papierem i natrzyj gruboziarnistą solą.
  • Połóż ją na talerzu i posyp startym imbirem.
  • Włóż naczynie do gotowania na parze do garnka wypełnionego wodą do 5 cm swojej wysokości.
  • Gdy woda zacznie wrzeć, postaw talerz z rybą w naczyniu do gotowania na parze, przykryj i gotuj przez 5 minut.
  • Wyjmij talerz z rybą i zlej nagromadzoną tam wodę.
  • Posyp posiekanym szczypiorkiem i skrop sosem sojowym.
  • W garnku podgrzej łyżeczkę oliwy z oliwek i pół łyżeczki oleju sezamowego, a następnie sosem tym polej rybę i oprósz ją pieprzem.
  • Odcedź ryż i zieloną fasolkę.
  • Rybę na parze po kantońsku podawaj udekorowaną gałązkami kolendry wraz z ryżem i zieloną fasolką.

Rady i porady

  • Zróżnicowane menu zapewnia równowagę żywieniową i pozwala cieszyć się różnorodnością smaków.