Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Rolady z bakłażana z ricottą

Sałatka z sałaty rzymskiej

00:20

Czas: 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 1 bakłażany(y)
  • 80 g sałata(y) rzymska(ie)
  • 30 g ser ricotta
  • 1 łyżka(i) stołowa świeża bazylia
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 2 łyżeczka(i) - objętość oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Bazylię opłucz i posiekaj.
  • Bakłażana umyj, osusz i pokrój w cienkie plasterki.
  • Pędzelkiem posmaruj je z każdej strony oliwą z oliwek.
  • Na patelni podsmaż je na dużym ogniu z obu stron tak, by stały się przyrumienione i chrupiące.
  • Sałatę rzymską umyj i osusz.
  • Przypraw sosem winegret z octem balsamicznym.
  • Dodaj soli i pieprzu. Odstaw.
  • W misce wymieszaj ricottę i bazylię. Dopraw solą i pieprzem.
  • Plasterki bakłażana rozłóż na półmisku, na środku połóż trochę farszu.
  • Zwiń plasterek i zepnij go wykałaczką.
  • Ponów czynności aż do skończenia składników.
  • Rolady z bakłażana ze świeżym serem podawaj z sałatką z sałaty rzymskiej.

Rady i porady

  • Woda: jedyny niezbędny napój na stole.