Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Razowe penne

Groszek

00:25

Czas: 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

4.326087 0 5 46

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 120 g pełnoziarnisty makaron Penne
  • 160 g groszek
  • 1 cebule
  • 50 g parmezan
  • 3 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 3 g liść(ie) laurowy(e)
  • 0,5 cytryna(y)
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę, a następnie wrzuć makaron penne. Gotuj makaron zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, aż będzie al dente.
  • Gotuj groszek w dużej ilości wrzątku przez 8 minut.
  • Obierz i pokrój cebulę. Podsmaż na odrobinie oliwy.
  • Dodaj liść laurowy, sok z cytryny i trochę startej skórki z cytryny. Zostaw na wolnym ogniu przez 5 minut. Dodaj dwie łyżki stołowe śmietany, przypraw solą i pieprzem.
  • Odcedź makaron i wymieszaj go z przygotowanym sosem oraz z parmezanem.
  • Odcedź groszek. Dopraw solą, pieprzem i dodaj łyżkę stołową śmietany. Wymieszaj delikatnie.
  • Podawaj makaron penne z dodatkiem groszku.

Rady i porady

  • Woda: jedyny napój, którego nie może zabraknąć na stole.