Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Ravioli z ziemniakami

Zielona sałatka

00:45

Czas: 45 min

00:20

20 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 2
  • 100 g mąka pszenna 
  • 200 g ziemniak(i)
  • 2 jajko(a)
  • 2 plasterki bekonu
  • 1 sałata(y) rzymska(ie)
  • 1 cebule
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet jabłkowy
  • 1 łyżeczka(i) - objętość olej(e) do smażenia
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek

Przygotowanie krok po kroku

  • Mieszaj mąkę, jajka i olej roślinny aż do otrzymania elastycznej masy.
  • Odstaw ciasto na bok, w tym czasie gotuj ziemniaki w wodzie przez 15-20 minut.
  • Usmaż posiekaną cebulę i boczek bez tłuszczu.
  • Ubij ziemniaki i dodaj cebulę i boczek.
  • Rozwałkuj ciasto i wycinaj 8 cm paski.
  • Na pasku rozkładaj w równych odstępach farsz na górnej części.
  • Zawiń dolną część na górną.
  • Wycinaj pierogi i dobrze zaciśnij trzy brzegi, ściskając ciasto palcami.
  • Gotuj ravioli przez 4-6 minut we wrzącej wodzie.
  • W tym czasie przygotuj sos winegret, łącząc oliwę z oliwek i ocet jabłkowy i polej nim sałatę.
  • Ravioli podawaj z zieloną sałatą.

Rady i porady

  • Do każdego posiłku jesz chleb? Pomyśl o innych produktach mącznych (np. makaronie).