Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Ratatouille z jajkiem

Sałata zielona

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 0,5 czerwona(e) papryka(i)
  • 2 pomidor(y)
  • 150 g sałata(y)
  • 1 biała(e) cebula(e)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 liść(ie) laurowy(e)
  • 1 gałązka(i) tymianek
  • 2 szczypta(y) mielony pieprz Cayenne
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 łyżeczka(i) musztarda
  • 1 łyżka(i) stołowa olej słonecznikowy
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 °C.
  • Umyj paprykę, wypatrosz ją i pozbądź się nasion.
  • Obierz pomidory i pokrój w kostkę.
  • Obierz i posiekaj czosnek i cebulę.
  • Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i smaż paprykę przez 5 minut.
  • Dodaj cebulę, czosnek, pomidory, liść laurowy i tymianek.
  • Dodaj sól i pieprz. Duś około 25 minut.
  • Przełóż mieszaninę do naczynia żaroodpornego. Wydrąż dwa "gniazda", wbij w nie jajka. Piecz w piekarniku przez 10 minut.
  • Białka jajek powinny być ścięte.
  • Przygotuj sos winegret z oleju słonecznikowego, octu i musztardy. Dodaj go do sałaty.
  • Podaj ratatouille z jajkiem razem z sałatą.

Rady i porady

  • Dobrze skosztować potrawy przed posoleniem.