Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Ramen - japoński rosół

00:25

Czas: 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 2
  • 120 g makaron japoński
  • 500 ml bulion(y) wołowy(e)
  • 2 łyżeczka(i) siekany czosnek
  • 2 łyżeczka(i) imbir
  • 2 łyżeczka(i) sos rybny nuoc-mâm
  • 2 łyżeczka(i) sos sojowy
  • 2 szczypiorek
  • 500 ml Bulion drobiowy
  • 2 łyżka(i) stołowa olej z pestek winogron

Przygotowanie krok po kroku

  • Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki. Szczypiorek umyj i posiekaj.
  • Świeży imbir obierz i zetrzyj.
  • W żeliwnym garnku rozgrzej 2 łyżeczki oleju z pestek winogron z czosnkiem, szczypiorkiem, imbirem i sosem z pieprzem, smaż 2-3 min, do czasu gdy wydzieli się aromat, a cebula zmięknie.
  • Wlej bulion drobiowy i wołowy, dodaj sos rybny oraz sos sojowy.
  • Doprowadź do wrzenia.
  • Spróbuj, a jeśli całość jest zbyt słona, dolej wody.
  • Do gotującej się zupy dorzuć chiński makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Bulion z makaronem podawaj gorący, posypany odrobiną szczypiorku.

Rady i porady

  • Chleb do każdego posiłku? Sprawdź, czy na talerzu masz inne produkty mączne (np. makaron).