Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Quiche ze szpinakiem

Rukola & orzechy włoskie

00:50

Czas: 50 min

00:10

10 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 6
  • 4 jajko(a)
  • 280 g mrożony szpinak
  • 240 g sałatka(i) z rukolą
  • 100 g tarty ser gruyère
  • 1 cebule
  • 2 łyżka(i) stołowa orzechy włoskie
  • 2 łyżka(i) stołowa olej z orzechów włoskich
  • 1 łyżka(i) stołowa ocet(y) winny(e)
  • 1 łyżeczka(i) musztarda
  • 1 ciasto francuskie
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Piekarnik rozgrzej do 175°C.
  • Naczynie do tarty wysmaruj olejem.
  • Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
  • Szpinak przemyj i osusz.
  • Na patelni, na średnim ogniu, rozgrzej oliwę z oliwek. Podsmażaj na niej cebulę, aż zmięknie, od czasu do czasu mieszając.
  • Dodaj szpinak i smaż tak długo, aż nie wyparuje z niego cała woda.
  • W misce roztrzep jajka, dodaj ser gruyère, sól i pieprz.
  • Do jajek dodaj cebulę ze szpinakiem, całość wymieszaj.
  • Zawartość miski wylej na blaszkę do tarty i wstaw do piekarnika na 30 minut.
  • W międzyczasie umyj i osusz rukolę.
  • W misce do sałaty przygotuj sos winegret z dodatkiem oleju z orzechów włoskich i wrzuć do niego rukolę i połówki orzechów.
  • Quiche pozostaw do ostygnięcia na około 10 minut.
  • Lekki quiche ze szpinakiem podawaj z dodatkiem sałatki z rukoli i orzechów włoskich.

Rady i porady

  • I na koniec - jeśli chcesz uzupełnić poziom wapnia w twoim dziennym jadłospisie - kawałek sera lub jogurt będzie idealny.