Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Quiche z łososiem i szparagami

Sałatka z rukoli

00:45

Czas: 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 6
  • 1 ciasto kruche
  • 500 g zielone szparagi
  • 320 g łosoś(ie)
  • 160 g sałatka(i) z rukolą
  • 20 g ser Cheddar
  • 2 jajko(a)
  • 200 ml mleko półtłuste
  • 2 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 5 gałązka(i) szczypiorek
  • 0,5 cytryna(y)
  • 4 ocet(y) balsamiczny(e)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  • Umyj i obierz zielone szparagi. Gotuj przez 5 minut w rondelku z osoloną wodą. Odcedź, ostudź i przekrój wszystkie szparagi na cztery.
  • Pokrój łososia na kawałki i podsmaż na patelni w łyżce oliwy z oliwek.
  • W misce ubij jajka, dodaj odrobinę soli i pieprzu. Dodaj posiekany szczypiorek i śmietanę. Ubij wszystko.
  • Rozwiń ciasto na formie do tarty. Wlej jajka. Rozłóż kawałki łososia i szparagi. Posyp serem cheddar i piecz w piekarniku przez 30 minut. Spód musi być dobrze przyrumieniony.
  • Przebierz, umyj i wysusz liście rukoli. Przygotuj sos winegret z soku z cytryny. Wymieszaj.
  • Quiche z łososiem i szparagami podawaj z sałatką z rukoli.

Rady i porady

  • Wiesz, co kupujesz? Upewnij się, czytając etykiety produktów.