Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Quiche z bakłażanami & serem

00:40

Czas: 40 min

00:10

10 min

00:30

30 min

4.571429 0 5 7

liczba głosów

Składniki

Porcje: 6
  • 1 ciasto kruche
  • 2 bakłażany(y)
  • 150 g lekkie mięso z kurczaka
  • 2 pomidor(y)
  • 1 łyżka(i) stołowa Crème fraîche
  • 1 jajko(a)
  • 40 g Mozzarella
  • 80 g ser(y) krótkodojrzewający(e)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 210°C.
  • Pomidory obierz ze skórki, bakłażany obierz i pokrój w kostkę.
  • Formę do tarty wyłóż ciastem i ponakłuwaj je widelcem.
  • Bakłażana przyrumień na patelni z odrobiną oliwy.
  • Kurczaka, pomidora i mozzarellę pokrój na małe kawałki.
  • Bakłażany i inne składniki wyłóż na spód ciasta.
  • Jajko roztrzep i wymieszaj ze świeżym serem oraz śmietaną i wylej do formy.
  • Dopraw solą, pieprzem i piecz w piekarniku 30 min, od czasu do czasu sprawdzając.
  • Quiche z bakłażanami i serem podawaj na ciepło.

Rady i porady

  • Posiłek złożony ze zróżnicowanych produktów to pierwszy krok w stronę równowagi!