Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Quiche express

Sałata

00:50

Czas: 50 min

00:15

15 min

00:35

35 min

Składniki

Porcje: 4
  • 3 jajko(a)
  • 5 plasterki bekonu
  • 200 g sałata(y)
  • 75 g tarty ser gruyère
  • 250 ml mleko odtłuszczone
  • 25 g cebule
  • 40 g mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 5 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 4 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa musztarda
  • 20 g masło
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 175°C.
  • Na patelni na średnim ogniu podsmażaj bekon, aż stanie się chrupiący.
  • Następnie przełóż go na bibułę.
  • Pokrój go na małe kawałki i odstaw.
  • Delikatnie naoliw formę, którą wstawisz do piekarnika.
  • Wyłóż ją startym serem gruyère i bekonem.
  • W salaterce wymieszaj jajka z masłem, pokrojoną cebulą, mąką, mlekiem, solą i pieprzem. Mieszanka ma mieć płynną konsystencję.
  • Przelej ją do formy.
  • Wstaw do piekarnika na 35 min.
  • Umyj, osusz i pooddzielaj liście sałaty.
  • Przygotuj winegret w salaterce i przełóż do niej sałatę.
  • Dopraw musztardą, solą i pieprzem.
  • Podawaj quiche express, na gorąco lub na zimno, z dodatkiem sałaty.

Rady i porady

  • Przepis nie jest bogaty w warzywa, więc pamiętaj, żeby spożywać je razem z innymi posiłkami w ciągu dnia.