Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Quiche bez ciasta

Sałatka z zielonej fasolki

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

4.666667 0 5 3

liczba głosów

Składniki

Porcje: 6
  • 3 jajko(a)
  • 100 g ser Gruyere
  • 300 g zielona fasolka szparagpwa
  • 100 g boczek, krojony w kostkę
  • 200 ml mleko półtłuste
  • 3 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 1 cebule
  • 5 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 ocet Sherry
  • 1 ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 szczypta(y) gałka muszkatołowa
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  • Umyj, poodcinaj końcówki i gotuj zieloną fasolkę w szybkowarze przez 8 min.
  • Bez dodawania oliwy podsmażaj kawałeczki bekonu, aż nabiorą złocistego koloru. Rozłóż je na bibule i odstaw.
  • Wyłóż naczynie na tartę papierem pergaminowym i delikatnie naoliw.
  • W misce ubij jajka, mleko i świeżą śmietanę. Dodaj pieprz i posyp gałką muszkatołową. Dodaj kawałeczki bekonu i sera gruyère. Przelej do naczynia na tartę i wstaw do piekarnika. Piecz przez 30 min. Wierzch musi nabrać złocistego koloru.
  • Obierz i pokrój cebulę. Umyj i posiekaj natkę pietruszki.
  • Odcedź i ostudź zieloną fasolkę.
  • Do salaterki wsyp odrobinę soli i pieprzu. Dodaj 1 łyżkę stołową octu balsamicznego i octu winnego, 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek i cebulę. Utrzyj wszystko widelcem.
  • Dodaj zieloną fasolkę i wymieszaj. Posyp natką pietruszki.
  • Podawaj gorącą quiche bez ciasta z dodatkiem sałatki z zielonej fasolki.

Rady i porady

  • Ruch: dobry pomysł, aby naprawić chwile łakomstwa.