Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Pyzy ziemniaczane

Sałata

00:25

Czas: 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

4.857143 0 5 7

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 200 g ziemniaki gat. Bintje
  • 1 sałata z Batawii
  • 1 łyżka(i) stołowa semolina - pszenica durum
  • 30 g mąka pszenna 
  • 1 jajko(a)
  • 10 g masło
  • 1 łyżeczka(i) musztarda
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 4 gałązka(i) szczypiorek
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ziemniaki obierz.
  • Gotuj 15 do 20 min w osolonej wodzie. Odcedź.
  • Rozgnieć widelcem.
  • Dodaj masło, kaszę mannę, mąkę, aż do otrzymania idealnej masy.
  • Jajko rozbij, oddzielając żółtko, które dodasz do purée.
  • Wystudź.
  • Przygotuj sałatę i sos winegret.
  • W garnku zagotuj wodę.
  • Formuj z ciasta kulki wielkości orzecha i wrzucaj je do wrzącej wody na 7 do 8 min, dopóki nie wypłyną na powierzchnię.
  • Wyjmij je, odcedź i połóż na półmisku.
  • Na wierzch daj trochę masła.
  • Dodaj posiekany szczypiorek.
  • Pyzy ziemniaczane podawaj gorące z zieloną sałatą.

Rady i porady

  • Do gotowania używaj raczej olejów roślinnych, jak oliwa z oliwek lub olej rzepakowy.