Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Purée z porów & krewetki

Tarta marchewka

00:45

Czas: 45 min

00:20

20 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 ziemniaki gat. Bintje
  • 1 białe pory
  • 40 g szara(e) krewetka(i)
  • 1 jajko(a)
  • 2 marchewki
  • 1 cytryna(y)
  • 100 ml mleko półtłuste
  • 5 g masło
  • 1 łyżeczka(i) - objętość biały ocet winny
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sok z cytryny
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • W misce przygotuj sos winegret z oliwy z oliwek i soku z połówki cytryny.
  • Dopraw solą i pieprzem. Odstaw.
  • Warzywa obierz i umyj.
  • Marchewki zetrzyj, ziemniaki pokrój w kostkę, a białą część pora w plasterki.
  • Ziemniaki i pora gotuj 20 min w dużym rondlu osolonej wody.
  • W tym czasie jajko ugotuj w koszulce we wrzącej wodzie z białym octem. Odstaw.
  • Starte marchewki wymieszaj z sosem winegret. Odstaw.
  • Ziemniaki i pory odcedź.
  • Rozgnieć je widelcem dorzucając mleko i masło.
  • Purée włóż do miski, uformuj zagłębienie.
  • Połóż jajko w koszulce, a na nim krewetki. Dopraw solą i pieprzem.
  • Purée z porów podawaj na ciepło z tartymi marchewkami.

Rady i porady

  • Słodkie produkty? Jedz, ale z umiarem.