Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Purée z marchewki z kurczakiem

Zielona sałata z sezamem

00:35

Czas: 35 min

00:10

10 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g lekkie mięso z kurczaka
  • 100 g ziemniak(i)
  • 0,5 marchewki
  • 80 g sałata z Batawii
  • 0,5 cebule
  • 10 g masło
  • 1 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 1 szczypta(y) gałka muszkatołowa
  • 2 liść(ście) świeża bazylia
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet jabłkowy
  • 1 łyżeczka(i) Musztarda ziarnista
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 łyżka(i) stołowa olej rzepakowy
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz ziemniaki i pokrój je na kawałki.
  • Obierz marchewkę i pokrój ją w kostkę.
  • Obierz i pokrój pół cebuli.
  • Przełóż wszystko do garnka, zalej wodą, dodaj sól i pieprz i gotuj przez 25 min na dużym ogniu.
  • Umyj i przygotuj sałatę.
  • Dopraw ją winegretem na bazie oleju rzepakowego, octu jabłkowego i musztardy francuskiej.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Pokrój liście bazylii.
  • Wymieszaj 1 łyżkę stołową lekkiej śmietany z 2 łyżeczkami oliwy z oliwek i bazylią.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Wstaw do lodówki.
  • Podsmaruj kurczaka oliwą z oliwek.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Rozgrzej grill do 210 °C.
  • Przełóż pierś z kurczaka na blachę i grilluj przez 15 min, przewracając po połowie czasu. Odstaw.
  • Po skończonym grillowaniu, rozgnieć marchew i ziemniaki widelcem.
  • Dodaj 1 łyżkę stołową lekkiej śmietany i masło, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
  • Dodaj sól, pieprz i szczyptę gałki muszkatołowej.
  • Podawaj purée z marchewki z kurczakiem z dodatkiem zielonej sałaty.

Rady i porady

  • Chwila łakomstwa? Zjedz lżejszy następny posiłek i/lub ten nazajutrz. Pamiętaj też o tym, żeby zażyć ruchu!