Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Purée z kapustą

Sałata zielona

00:35

Czas: 35 min

00:10

10 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 4
  • 4 ziemniak(i)
  • 350 g kapusta(y)
  • 1 sałata(y)
  • 3 szczypiorek
  • 250 ml mleko półtłuste
  • 10 g masło
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 30 g masło
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i pokrój ziemniaki w kostkę.
  • Umyj i posiekaj kapustę.
  • Umyj i posiekaj szczypiorek.
  • Gotuj ziemniaki w dużej ilości osolonej, gotującej się wody.
  • W międzyczasie umyj i osusz sałatę.
  • W salaterce przypraw ją 1 łyżką oliwy z oliwek i 1 łyżeczką octu balsamicznego. Przypraw solą i pieprzem.
  • Odcedź ziemniaki.
  • W tym samym garnku, na małym ogniu, rozpuść 30 g masła i dodaj posiekaną kapustę.
  • Smaż, dopóki kapusta nie puści większości swojego soku.
  • Dodaj szczypiorek i smaż jeszcze 1 minutę.
  • Wlej mleko i dobrze wymieszaj. Zmniejsz ogień.
  • Rozgnieć ziemniaki lub przeciśnij przez prasę do purée.
  • Wymieszaj ziemniaki z kapustą.
  • Przypraw solą i pieprzem i dodaj resztę masła.
  • Podaj purée na ciepło, razem z zieloną sałatą.

Rady i porady

  • Aby zrekompensować sobie łakomstwo, wybierz jedną aktywność fizyczną, która sprawia Ci przyjemność. Będziesz ćwiczyć bez przymusu!