Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Purée z cykorii

Zielona sałata

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 1 sałata(y) endywia
  • 100 g ziemniak(i)
  • 60 g sałata(y) rzymska(ie)
  • 0,5 cebule
  • 1 łyżka(i) stołowa sos francuski Vinegret
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz cebulę i pokrój ją w krążki.
  • Obierz ziemniaki i opłucz je.
  • Opłucz i obierz cykorię.
  • Pokrój ziemniaki i cykorię na kawałki.
  • Zblanszuj cebulę w garnku z grubym dnem, na odrobinie oliwy z oliwek.
  • Dodaj kawałki cykorii i ziemniaków.
  • Dodaj trochę wody, dopraw solą i pieprzem, przykryj garnek pokrywką i gotuj przez około 20 minut, od czasu zaglądając.
  • Nie wahaj się dodać wody, jeśli to konieczne.
  • W międzyczasie, umyj i osusz mieszaną sałatę.
  • Na dnie salaterki przygotuj winegret i włóż do niej sałatę.
  • Zgnieć ziemniaki widelcem.
  • Podawaj purée z cykorii razem z zieloną sałatą.

Rady i porady

  • Owoce i warzywa? Spożywaj je świeże, mrożone, konserwowe…