Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Purée z cieciorki ze skwarkami

Sałata strzępiasta

00:20

Czas: 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 60 g ciecierzyca w puszcze
  • 2 pomidor(y)
  • 80 g endywia karbowana
  • 30 g boczek krojony w kostkę
  • 30 g kiełbasa Chorizo
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 szczypta(y) tymianek
  • 1 szczypta(y) zmielony(e) liść(ie) laurowy(e)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet jabłkowy
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i umyj cieciorkę.
  • Zdejmij skórkę z pomidorów i pokrój je na kawałki.
  • Pokrój chorizo w bardzo cienkie plastry.
  • Umyj sałatę strzępiastą.
  • Przygotuj sos winegret, bazując na oliwie z oliwek i occie jabłkowym. Przypraw solą i pieprzem.
  • Obierz i posiekaj cebulę i czosnek. Smaż je na małym ogniu na oliwie z oliwek.
  • Dodaj skwarki i cieciorkę.
  • Wymieszaj, duś przez 2 minuty, a następnie dodaj pomidory.
  • Dodaj tymianek i liść laurowy.
  • Wymieszaj wszystko jeszcze raz i smaż na małym ogniu przez 5 minut.
  • Wymieszaj dokładnie.
  • Przełóż do kokili. Przypraw solą i pieprzem.
  • Ułóż plastry chorizo na wierzchu i posyp całość pietruszką.
  • Podawaj purée z cieciorką i skwarkami razem z sałatą strzępiastą.

Rady i porady

  • Żaden pokarm nie jest zakazany! Rozpatrując tę kwestię indywidualnie, nie można podzielić składników odżywczych na lepsze i gorsze.