Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Purée z boczkiem

Sałata

00:35

Czas: 35 min

00:20

20 min

00:15

15 min

4.333333 0 5 3

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 40 g endywia karbowana
  • 120 g ziemniak(i)
  • 50 g boczek krojony w kostkę
  • 300 ml mleko półtłuste
  • 1 łyżka(i) stołowa musztarda
  • 20 ml biały(e) ocet(y)
  • 1 łyżeczka(i) gałka muszkatołowa
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i umyj ziemniaki. Pokrój je w 3 cm kostkę. Zalej zimną osoloną wodą i zagotuj. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
  • Na patelni, na dużym ogniu podsmaż boczek, nie dodając tłuszczu. Odłóż na papierowy ręcznik, aby odsączyć, i odstaw na bok.
  • Odcedź ziemniaki i rozgnieć je widelcem lub prasą. Dodaj mleko, żeby były bardziej aksamitne.
  • Dodaj boczek. Dodaj pieprz, musztardę i gałkę muszkatołową.
  • Do jeszcze ciepłego purée dodaj sałatę i mieszaj, aż do otrzymania jednolitej masy.
  • Na koniec polej białym octem.
  • Purée z boczkiem podawaj od razu po przygotowaniu.

Rady i porady

  • Jedz owoce i warzywa przynajmniej 5 razy dziennie. To prawdziwi sojusznicy w walce o zdrowie!