Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Ptysie z serem kozim

Sałatka z ogórka

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 2
  • 25 g mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 25 g kozi(e) se(y)r krótkodojrzewający(e)
  • 1 ogórek(i) zielony(e)
  • 20 g masło
  • 2 g drożdże
  • 2 łyżka(i) stołowa Crème fraîche
  • 1 zółtko(a)
  • 1 łyżka(i) stołowa biały(e) ocet(y)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piec do 180°C.
  • Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.
  • Obierz i pokrój ogórka na cienkie plasterki.
  • Posól i odstaw, żeby ociekły na sitku.
  • Oddziel żółtko od białka. W misce wymieszaj mąkę i drożdże.
  • Dodaj miękkie masło i 1 szczyptę soli.
  • Dodaj ser, 1 łyżkę stołową śmietany i żółtko.
  • Zagnieć razem i odstaw na 15 minut.
  • Gdy ciasto "odpocznie", formuj z niego małe ciastka, dopraw pieprzem i przełóż na blachę do pieczenia.
  • Wstaw do pieca i piecz, aż będą rumiane.
  • Dopraw ogórka pieprzem, 1 łyżką stołową winegretu, 1 łyżką stołową oliwy z oliwek i 1 łyżką stołową śmietany.
  • Podawaj ptysie z serem kozim razem z sałatką z ogórka.

Rady i porady

  • Ruch: to świetny sposób na zniwelowanie skutków łakomstwa.