Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Przepiórka w winogronach

Kasza z pszenicy durum

00:40

Czas: 40 min

00:15

15 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 1
  • 1 przepiórka(i)
  • 35 g kasza manna
  • 80 g winogrono(a)
  • 4 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 5 g masło
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Przepiórkę dopraw solą i pieprzem.
  • Podsmaż ją ze wszystkich stron na głębokiej patelni z 2 łyżkami oliwy z oliwek. Przykryj i smaż 10 min.
  • Winogrona obierz. Dorzuć na patelnię i smaż jeszcze 5 min.
  • Zdejmij pokrywkę i smaż przez 5 min ciągle mieszając.
  • Kaszę ugotuj w dużej ilości osolonej wody. Odcedź, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj z odrobiną masła i posiekaną pietruszką.
  • Przepiórkę w winogronach podawaj z kaszą z pszenicy durum, posyp posiekaną natką pietruszki.

Rady i porady

  • Smaczne danie nie musi być tłuste! Żeby dodać pikanterii zrób miejsce dla ziół i przypraw.